혹시 마트에서 계란을 구입할 때 '난각번호'라는 것 확인하시나요? 소비자의 알 권리릉 위해 국내 계란은 난각번호 표시를 의무화하고 있어요. 산란계가 계란을 낳았을 때의 정보를 10자리의 숫자와 단어로 구성하여 산란일, 생산농장정보, 사육환경에 관한 정보를 소비자에게 제공하고 있어요. 이 정보를 통해 소비자는 안전하고 건강한 계란을 선택하여 구입할 수 있지요. 계란의 난각번호는 위와 같은 10자리로 구성되어 달걀 껍데기에 인쇄되는데 세부적을 살펴보면 다음과 같아요 (「축산물의 표시기준」제2018-9호, 2018년 2월 53p. 달걀 껍데기의 사육환경번호 표시 방법) ① '산란일' ; 계란이 생산된 월(月)과 일(日)을 나타내는데, '1114'는 11월 14일에 산란된 일자를 의미해요 ② '생산농장 고유번호..
