퍼스널 미디어道/생활의 달인되기14

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  [생활의 달인] 집에서 직접 만드는 머루주 집에서 직접 만드는 머루주 ; (1) 머루고르기 ; 머르주 만드는 법의 바탕재료가 되는 '머루'는 향미가 깊고 진한 것이 좋다. (2) 당도맞추기 ; 머루 선별작업을 마친 후 설탕을 적절하게 배합하여 당도를 맞춘다 (머루 1Kg 당 설탕 70g 가량 배합) (3) 용기에 담기 ; 머루주를 보관할 용기는 플라스틱보다는 유리나 항아리를 사용한다. 또한 머루주에 세균이 들어가지 않도록 용기를 뜨거운 물로 헹구어 살균과정을 거친 후 담근다. (4) 1차 숙성시키기 ; 서늘한 곳에 보관하여 30일 정도 1차 숙성을 진행한다. (5) 건더기 제거하기 ; 1차 숙성이 완료되면 직사광선을 피해 그늘에서 얇은 천으로 건더기를 제거한다. 그리고 다시 2~3달 정도의 2차 숙성을 진행한다. 집에서 발효 머루주 담그는 법 ;.. 퍼스널 미디어道/생활의 달인되기 2013. 9. 18.

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  [생활의 달인] 올바른 보청기 구입요령 ‘난청’이란 말이나 소리를 듣는 것에 어려움이 있는 증상이며, 우리나라 난청환자는 26만여명이라고 한다. 보청기는 난청해소에 가장 도움이 되는 의료기기로, 지난달 기준으로 1,194개 품목이 의료기기로 허가되어 있다. 최근 주변에 '듣기'에 어려움을 겪는 분들이 많고 여러 유형의 '보청기'를 이용하고 있다. 어떤 유형의 난청인지를 먼저 파악한 후 난청의 상태에 따라 보청기를 구입하는 것이 중요하다. 또한 보청기는 물과 충격에 약해 사용할 때는 각별한 주의를 기울여야 한다. ○ 난청을 극복하려면 의료기관에서 정확한 청력측정과 상태를 고려하여 자신의 청력상태에 알맞은 보청기를 착용하는 것이 무엇보다 중요하다. 난청의 유형은 ▲태어날 때부터 소리 전달 과정에 문제가 있는 선천성 난청과 ▲강력한 소음에 의한 신.. 퍼스널 미디어道/생활의 달인되기 2013. 1. 29.