스티븐 롱테일세상伺

음식물 섭취를 하며 '단맛 중독'은 급증하는 비만과 당뇨의 주요 원인이다. '단맛' 중에서 설탕이나 과당처럼 우리 몸에 빠르게 흡수되는 '단순당'은 섭취할 때 급격하게 혈당을 올린다. 우리 몸은 갑자기 오른 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 분비하여 혈당을 떨어뜨린다. 이것이 스트레스가 되어 우리 몸은 '단' 음식을 많이 먹게 되는 결과를 가져온다. 우리가 섭취하는 설탕과 같은 '단순당'은 음류수는 물론이고 가공식품, 탄수화물 등에도 다량으로 함유되어 있다. 설탕의 하루 권장량은 약 50g이다. 우리가 먹는 식사 중에서 예를 들면 비빔밥 42g, 비빔국수 35g, 돼지갈비 24g의 설탈이 함유되어 있다. 스테비아 감미료를 활용한다면 음식 섭취를 하며 설탕에 대한 과다 섭취를 걱정하지 않아도 된다. 스테비아는 ..

설탕이 가지고 있는 단맛의 150~300배를 내는 식물이 있다. 바로 닷맛 나는 채소 ‘스테비아 (Stevia rebaudiana)’. 이 스테비아는 남아메리카 원산지 국화과 식물[각주:1]로, 파라과이에서는 1500년 전부터 재배해 왔다. 최근 저혈당 감미료로 주목을 받고 있는 스테비아는, 특히 다이어트, 당뇨환자에 아주 좋은 재료로 많은 관심을 받고 있다. 이를 국내 농가에 보급하고 과수원, 농작물 재배에 활용하도록 관련 교육을 하고 있는 흥농(주)농업회사법인 장원만 대표를 만나 스테비아를 활용한 농법에 대해 들었다. “스테비아를 농업 분야에 활용하면 과수 농가의 경우 과일의 당도를 높이고 싱싱함이 오래갑니다. 또 쌀이나 마늘, 양파, 콩 등의 작물들은 작황이 좋아 수확량이 늘어나고 영양가가 한층 더..

4차 산업혁명 시대를 맞아 중소상공인들과 IT솔루션이 만나, 상생하는 자리가 마련 됐다. 서울 마포구 상암동 DMC 지역 입주기업 대표자 협의체인 ‘(사)DMC코넷(이사장 위장복)’은 오는 6월 22일부터 24일까지 서울산업진흥원 및 DMS거리에서 한국스마트마트포럼과 공동 주최로 ‘2017 DMC 중소상공인 페어’를 개최한다. DMC코넷, 6월 22일 ‘2017 DMC 중소상공인 페어’ 개최 이번 행사는 서울 상암동 디지털미디어시티를 중심으로 중소기업과 소상공이 함께하는 자리를 통해 중소기업과 소상공인간 상호협력의 기회를 만드는 자리로 마련됐다. 특히 마케팅, 판로확보에 상대적으로 취약한 중소기업과 소상공인들의 제품, 서비스에 대한 우수성을 알리고 중소마트, 유통상인들과의 파트너쉽 형성을 통해 제품의 판..

한국야쿠르트가 신선간편식(HMR, Home Meal Replacement) 배달 O2O 서비스를 시작한다. 모바일에서 반찬, 국거리 등 신선간편식을 주문하면 야쿠르트 아줌마들이 냉장전동카트를 이용하여 원하는 날짜, 시간에 집까지 배달하며 '정기배송'(Subscription)도 가능하다. 24시간 냉장이 가능한 전동카트로 무장한 13,000여명의 야쿠르트 아줌마들이 음식배달 O2O 시장의 전사로 재탄생하는 것이다. 2014년 12월 처음 도입된 야쿠르트 배달용 냉장전동카트에는 24시간 냉장이 가능한 220L 대용량 냉장고가 탑재되어 유통기간이 짧은 제품들을 판매하기 용이하다. 2017년 6월 현재 7,400대가 보급되어 다양한 지점에서 편의점 등과 경쟁하며 매출을 증대하고 있다. 한국야쿠르트는 본격적인 사..

푸드테크(Food Tech)란 음식(Food)과 기술(Tech)이 합쳐진 단어로 식품 관련 산업에 정보통신기술을 접목하여 새로운 산업을 창출하는 것을 의미한다. 최근 푸드테크의 성장 배경에는 스마트폰으로 고객이 원하는 모든 것을 즉시 얻을 수 있는 온디맨드(On Demend) 서비스의 활성화가 있다. 즉, 가격의 비균등화, 유통기간, 신선도 유지문제 등 음식관련 산업은 다른 산업에 비해 정보통신기술 및 신기술 적용이 상대적으로 낮은 산업이었으나 이제 변화가 시작된 것이다. 온디맨드(On Demend) 서비스는 모바일 앱(App)을 통한 주문•결제로 생활의 불편을 즉시 해결할 수 있는 편리함때문에 기존 오프라인 시장을 온라인 시장과 결합하는 O2O(Online to Offline) 서비스의 중심에 있다. ..

# 세이프미 알리미, 긴급상황에서 통화위치 정보알림 위급한 상황에서 112로 긴급 통화가 연결될 경우 신속한 초동 대응과 조치를 위해 등록된 신상 정보와 보호자 연락처, 요구조자의 위치를 실시간으로 자동 전송하는 "긴급통화 정보알림" 서비스 '세이프미 알리미 (SafeMe 알리미)'가 정식 오픈했다. '세이프미 알리미'는 일반 112 신고의 경우와 달리 신고자의 위치를 신속하게 112 순찰차에 전달하여 빠른 초동 조치가 가능합니다. 일반적으로 112의 경우 신고자의 위치 조회 등이 늦어져 초기 출동이 지연된다는 통계입니다. 물론 '세이프미 알리미'는 경찰청에서 운영하는 112와는 달리 ㈜수미온과 SK텔레콤 (추후 타 이동통신사 지원)이 경찰청 112 시스템과 직접 연계되어 제공되는 서비스입니다. 또한 일..

최근 금융산업의 다양한 발전을 위해 관련 규제가 해소되면서 ‘공인인증서 사용의무 폐지’ ‘비대면 실명확인 확대’ 등으로 ‘공인인증서’가 전자금융거래를 독점하는 시대는 끝났다. 공인인증서가 아니라도 안전하고 편리한 새로운 대체수단이 있다면 그것을 채택하여 사용할 수 있게 되었다. 하지만 여전히 공인인증서는 전자금융거래는 물론 공공기관 등의 인터넷서비스 이용에 적용되어 있다. 이는 공인인증서의 보안성과 범용성을 대체할 만한 기술이 없는 가장 안정한 인증수단이기 때문이다. 또한 공인인증서는 ‘금융거래’ 이외에도 공공기관, 통신회사 등 다른 용도로 사용이 가능한 호환성 측면이 좋다. 그러나 ‘공인인증서’ 기반의 금융거래, 공공기관 인터넷서비스 환경에 대한 비판이 많은 것도 현실이다. 해외의 사례를 통해 별도의 ..

미래창조과학부 '2015년 정보보호 실태조사 (한국인터넷진흥원)'에 따르면 모바일 기기 사용자의 30%가 악성코드 감염 등을 겪었다고 한다. 기존 컴퓨터 중심의 사이버보안 위협이 스마트폰 중심의 모바일 기기로 이동하고 있는 것이다. 이 정보보호 실태조사에서 특히 눈길를 끄는 대목이 금융거래 등에 주로 사용되는 "공인인증서(PKI)" 관리에 주의가 요구되는 사항이다. 응답자의 56.7%가 모바일기기에 공인인증서를 저장하고 있으며 그중 77.6%는 모바일기기 메모리에 공인인증서를 저장한다고 한다. '스마트폰 메모리 영역'은 일반 USB와 동일해서 악성코드에 감염된 모바일 앱(App)을 통해 공인인증서가 해킹 유출될 수 있는 보안에 극히 취약한 공간이다. 스마트폰에 '공인인증서'를 저장 활용하는 것은 하나로 ..

위급한 상황에서 112로 긴급 통화가 연결될 경우 신속한 초동 대응과 조치를 위해 등록된 신상 정보와 보호자 연락처, 요구조자의 위치를 실시간으로 자동 전송하는 "긴급통화 정보알림" 서비스 '세이프미알리미 (SafeMe알리미)'가 ㈜수미온과 ㈜크레디프가 제휴를 통해 SK텔레콤을 통한 서비스를 2016년 2월 시작한다. 이 서비스는 기존 휴대전화를 사용하여 가입하며 별도의 전용 프로그램이나 모바일 앱(App)를 설치하지 않아도 된다. 특히 112 긴급전화로 신고를 하면 말을 하지 않아도 자동으로 신상과 위치정보를 경찰에게 제공되어 신속한 도움을 받을 수 있다. 이미 스마트폰을 이용한 긴급전화 서비스는 몇 개 있지만, '세이프미알리미 (SafeMe알리미)'는 경찰청을 연계한 '통합통화시스템'의 부대 사업으로..

생체인증(FIDO)와 공인인증서는 모두 '공개키 기반구조(PKI)'을 활용하고 있다. 이로 인해 생체인증(FIDO, Fast Identity Online, 생체정보를 이용한 온라인 간편인증)이 공인인증서를 대체할 수 있는가에 대한 관심이 크다. 결론적으로 모든 분야에서 대체될 수 없다. 공개키 기반구조(PKI)는 암호화 키와 복호화 키로 구성한 공개 키를 기존에 설정한 비밀 키와 비교해 일치 여부를 확인하는 전자서명 기술이다. '공인인증서'는 △ 온라인 상의 본인확인 기능 (주민등록번호 대체효과) △ 공개키 기반 인증 (with X.509 Certification) 기능 △ 부인방지 기능 (부인방지를 위한 공인전자서명 값 생성) 등을 수행한다. 공인인증서의 4대 기능 : 신원확인, 무결성, 기밀성, 부인..